{"product_id":"bourbon-rosado-honey-edicion-especial","title":"Bourbon Rosado Honey – Edición Especial","description":"\u003cp\u003e🍯 Bourbon Rosado Honey – Edición Especial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Isabel, Tolima – Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bourbon Rosado es una de las variedades más apreciadas dentro del café de especialidad por su complejidad aromática, dulzura natural y elegancia en taza.\u003cbr\u003eEn esta edición especial Honey, el proceso resalta aún más sus atributos frutales y cremosos, creando una experiencia sensorial intensa y sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado en las montañas de Santa Isabel, Tolima, este café desarrolla una maduración lenta gracias a su clima fresco y altura privilegiada, permitiendo obtener una taza limpia, dulce y perfectamente balanceada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕ Perfil de taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFragancia \/ Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVainilla • Caramelo • Miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurazno • Caramelo • Miel • Panela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutal • Brillante • Balanceada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuerpo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremoso • Sedoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulce • Redondo • Elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrogusto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiel • Caramelo • Persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔬 Proceso Honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 horas de oxidación en cereza, seguido de 48 horas de fermentación despulpado y secado lento al sol durante 15 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste método permite conservar parte del mucílago del café, potenciando una taza más dulce, cremosa y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Información del lote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Variedad: Bourbon Rosado\u003cbr\u003e* Proceso: Honey\u003cbr\u003e* Origen: Santa Isabel – Tolima\u003cbr\u003e* Tostión: Media\u003cbr\u003e* Puntaje: 86.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Una edición especial diseñada para quienes disfrutan cafés dulces, refinados y con gran expresión aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO CAFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45112066212022,"sku":"ENZ-BRS-HONEY-250","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/1465\/0806\/files\/bourbon-rosado-honey-miel-pink-santa-isabel-santaisabel-tolima-colombia-montanas-cafe-especialidad-colombiano-cafeteros-cafetales.png?v=1778263801","url":"https:\/\/enzocafestore.com\/products\/bourbon-rosado-honey-edicion-especial","provider":"enzocafestore","version":"1.0","type":"link"}