3er puesto – Categoría Varietal Lavado
Feria Internacional del Café – Líbano, Tolima 2025
Un Geisha que nace en lo más alto del Tolima
Desde las montañas de Murillo, donde el clima frío y la altura moldean perfiles únicos, nace este Geisha lavado cultivado por Fernando Salinas.
Un café que refleja precisión, dedicación y una búsqueda constante por la excelencia.
NOTAS DE CATA
Perfil en taza
Naranja Tangelo
Limoncillo
Jazmín
Cuerpo sedoso • Acidez brillante • Final limpio y elegante
FICHA TÉCNICA
Origen: Murillo, Tolima – Colombia
- Variedad: Geisha
- Proceso: Lavado
- Fermentación: 60 horas
- Secado: 20–25 días en marquesina
- Productor: Fernando Salinas
- Tostión: Media
- Puntaje: 86.7
3er lugar – Varietal Lavado, Líbano Tolima 2025
¿Cómo prepararlo?
V60 → Mayor claridad y notas florales
Prensa francesa → Más cuerpo y dulzor
Cafetera → Balanceado y fácil de disfrutar
Recomendado: molienda media y agua entre 92–94°C
Desde Murillo para el mundo
Fernando Salinas representa una nueva generación de caficultores que combinan tradición y precisión en cada proceso.
Ubicado en las montañas de Murillo, su enfoque en la calidad ha llevado este café a posicionarse entre los mejores del Tolima.
Cada lote es trabajado con detalle, buscando expresar el potencial único de la variedad Geisha.
Un café que no solo se disfruta… se recuerda.
Edición limitada
