Maragogipe — Proceso Lavado
Gaitania, Tolima – Colombia

El Maragogipe es una de las variedades más exóticas y apreciadas dentro del café de especialidad. Reconocido por el gran tamaño de sus granos y su perfil delicado y elegante, ofrece una experiencia refinada para quienes buscan cafés únicos y complejos.

Cultivado en las montañas de Gaitania, Tolima, este lote desarrolla una taza limpia, floral y balanceada gracias a su altura, clima fresco y cuidadoso proceso lavado.

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☕ Perfil de taza

Fragancia / Aroma
Floral intensa • Naranja

Sabor
Mora • Guayaba • Panela • Chocolate

Acidez
Mandarina • Brillante

Cuerpo
Delicado • Sedoso

Balance
Limpio • Dulce • Elegante

Retrogusto
Floral • Dulce • Persistente

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Proceso: Lavado
Tostión: Media
📍 Origen: Gaitania – Tolima
👨🌾 Productor: Luis Morales
⭐ Puntaje: 85.5

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✨ Un café raro y sofisticado, ideal para métodos filtrados y amantes de perfiles delicados.

🌿 Un café raro y elegante con notas florales, frutas dulces y una taza delicadamente compleja.