🌿 Wush Wush — Proceso Natural
Planadas, Tolima – Colombia
Originario de Etiopía y considerado una de las variedades más raras del mundo, el Wush Wush es reconocido por su complejidad sensorial y su perfil exótico.
Cultivado en las montañas de Planadas, Tolima, este café ha sido sometido a un proceso natural con doble fermentación controlada, desarrollando una taza intensa, afrutada y profundamente aromática.
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☕ Perfil de taza
Fragancia / Aroma
Sandía • Cereza • Frutos rojos
Sabor
Vino • Miel • Chocolate • Caramelo
Acidez
Media • Balanceada
Cuerpo
Jugoso • Sedoso
Balance
Complejo • Elegante
Retrogusto
Persistente • Dulce
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Proceso: Natural (doble fermentación 48 – 120 horas)
Secado: Camas africanas
Tostión: Media
📍 Origen: Planadas, Tolima – Colombia
⭐ Puntaje: 86.25
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✨ Un café exótico y vibrante, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial fuera de lo común.
👉 Recomendado para:
Amantes de cafés exóticos, intensos y con perfil afrutado
👉 Métodos ideales:
V60 • Chemex • Aeropress